Сейчас у silverina1 проходит ФМ "Постные блюда", рецепт хлеба мы послали туда.

Это вторая часть поста, начало - здесьПрименение хлебопечки очень экономит электроэнергию, в отличие от эксплуатации духовки. И если вы не печете по 3-6 буханок в один день  и любите только свежеиспеченный хлеб, то   определенно  имеет смысл  освоить  выпечку ( Read more... )

Сейчас у silverina1 проходит на ФМ "Постные блюда", рецепт хлеба мы послали туда.

Сейчас многие стали печь хлеб дома в связи с последними событиями. К нам обращаются  друзья  нашего блога с вопросом, не  осталось ли у нас рецепта хлеба  с прежних времен на пшеничной муке на закваске (последние годы  мы печем хлеб на спельте и безглютеновый, ржаной ( Read more... )

В адрес нашего блога часто поступают просьбы опубликовать рецепты безглютенового хлеба на натуральной закваске.  Мы довольно давно занимаемся этой темой, проводим мастер-классы в Москве зимой и осенью по выпечке такого хлеба, но в блоге у нас эта тема пока представлена недостаточно. Собираемся это компенсировать ( Read more... )